Timp de preparare:
20 min
Timp de gătire:
50 min / tava
Timp total:
1h 10 min
Chec cu vișine și cocos
Ingrediente:
- 200 gr. făină
- 50 gr. nucă de cocos
- 10 gr. praf de copt (1 plic)
- 150 gr. zahăr
- 100 gr. unt
- 2 ouă
- 125 ml. lapte
- 5 ml. esență de vanilie
- 1 praf de sare
- 200 gr. vișine fără sâmburi
Instrucțiuni
- Mixăm foarte bine untul cu zahărul până compoziția este omogenă. (Untul trebuie să fie la temperatura camerei).
- Adăugăm ouăle unul câte unul și mixăm până când compoziția este omogenă.
- Adăugăm esența de vanilie, sarea, jumătate din cantitatea de lapte, jumătate din cantitatea de făină și praful de copt.
- Mixăm compoziția până când este omogenă.
- Adăugăm restul din cantitatea de lapte, făina și nuca de cocos. Mixăm iar până compoziția este omogenă.
- Turnăm compoziția într-o tavă de chec tapetată cu hârtie de copt. Deasupra compoziției presărăm vișinele.
- Punem checul în cuptorul preîncălzit la 180°C pentru 50 de minute.
- Scoatem checul din cuptor și îl lăsăm la răcit în tavă.
0 Comments