Timp de preparare:
20 min
Timp de gătire:
25 min
Timp total:
45 min
Muffins cu multă ciocolată
Ingrediente:
- 120 gr. unt
- 2 ouă
- 240 gr. iaurt grecesc (10% grăsime)
- 300 gr. făina
- 1 praf de copt
- 30 gr. cacao
- 200 gr. zahăr
- 1 praf sare
- 50 ml. lapte
- 100 gr. chipsuri de ciocolată
- 100 gr. Nutella
Instrucțiuni
- Preîncălziți cuptorul la 180 °C și pregătiți tavile pentru muffins, așezând hârtii speciale în fiecare cuib.
- Topiți untul și lăsați-l să se răcească puțin.
- Într-un castron mare, bateți bine ouăle până devin ca o spumă.
- Adăugați iaurtul grecesc, laptele și untul topit în castron și amestecați bine până când ingredientele se combină.
- Separat, într-un alt castron, cerneți făina albă cu praful de copt și cacao, apoi adăugați peste făină zahărul și sarea, și amestecați ingredientele.
- Adăugați treptat amestecul de făină în compoziția umedă și amestecați până când obțineți un aluat omogen.
- Adăugați 90% din chipsurile de ciocolată în aluat și amestecați ușor pentru a le distribui uniform.
- Umpleți cu atenție cuiburile de muffins si presărați deasupra fiecărui muffin din chipsurile de ciocolată.
- Dați tavile cu muffins la cuptor și coaceți timp de aproximativ 20-25 de minute.
- Scoateți muffinsurile din cuptor și lăsați-le să se răcească în tăvi pentru câteva minute, apoi, cu un dui subțire, găuriți deasupra fiecărui muffin pentru a putea adăuga în ele Nutella.
- Puneți într-un pos Nutella și umpleți fiecare muffin, apoi transferați-le pe un grătar pentru a se răci complet.
0 Comments